Таблица аллергенов


СУПЫ	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Томатное пюре с тостами	x			x	x			x	x	x	x	x
Томатное пюре с сыром "Баффало Моцарелла" и гренками	x			x	x			x	x	x	x	x
Томатное пюре со свежим сыром "Моцаррелла" и штрейзелем	x			x	x			x	x	x	x	x
Грибное пюре с тостами	x			x	x			x	x	x	x	x
Суп карри на кокосовом молоке с обжаренными овощами WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x
Суп карри на кокосовом молоке с жареной куриной грудкой WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x
Суп карри на кокосовом молоке с филе ростбифа WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x
Суп карри на кокосовом молоке с запеченным в WOK филе лосося	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x		x
Суп карри на кокосовом молоке с тунцом WOK	x		x	x	x	x	x	x	x	x	x	x
Суп из кокосового молока и карри с креветками WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x		x
Суп с кокосовым молоком и карри с индейкой WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x
Овощной бульон с индейкой WOK	x			x	x		x	x	x
Овощной бульон с обжаренными овощами WOK	x			x	x		x	x	x
Овощной бульон с жареной куриной грудкой WOK	x			x	x		x	x	x
Овощной бульон с филе ростбифа WOK	x			x	x		x	x	x
Овощной бульон с филе лосося на гриле WOK	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x			x
Овощной бульон с тунцом WOK	x		x	x	x		x	x	x
Холодные бургеры с картофелем	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
Бульон из индейки с рисом и горохом	x			x	x		x	x	x
Итальянский минестроне	x			x	x		x	x	x
Бульон из морепродуктов и лосося		x	x	x	x		x		x	x	x			x
Мексиканский суп	x			x	x		x	x	x
Суп-пюре из цветной капусты	x			x	x		x	x	x	x	x
Суп-пюре из лука-порея с беконом	x			x	x			x	x	x
Чечевично-овощной суп	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
Куриный бульон с лапшой	x			x	x		x	x	x
ЗАКУСКИ	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Тартар из лосося	x		x	x	x	x	x	x	x	x	x
Тартар из говядины	x			x	x	x	x	x	x	x	x
Тартар из тунца	x		x	x	x		x	x	x	x	x
Полярная хлебная	x			x			x	x	x	x	x
Жареные креветки в травяном масле	x	x		x			x	x	x	x	x
Севиче из креветок и лосося	x	x	x	x			x	x	x	x	x
Обжаренный батат				x	x					x
Карпаччо из свеклы				x		x	x				x	x
Закуска из хумуса	x			x		x	x	x	x	x	x	x
Закуска с вином на 2 персоны	x			x		x	x	x	x	x	x	x
Закуска с вином на 4 персоны	x			x		x	x	x	x	x	x	x
Гренка с авокадо, вялеными помидорами и сыром Моцарелла	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
КРАСНАЯ ПАСТА	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
С курицей, коричневыми шампиньонами и розоватым сливочным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С говядиной, коричневыми шампиньонами и розовым сливочным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С курятиной и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С салями, свежим сыром моцарелла и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С говяжьим вырезкой и острым томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С соусом Болоньезе	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С моцареллой "Буффало" и красным соусом песто	x			x	x	x	x	x	x			x
С баклажанами, цукини, козьим сыром и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С сыром буррата, баклажанами, цукини и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С говядиной и томатным соусом песто	x			x	x	x	x	x	x			x
БЕЛАЯ ПАСТА	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
С курицей и соусом из сыра маскарпоне	x			x	x	x	x	x	x	x	x
С индейкой, горошком, стручковой фасолью и беконом	x			x	x	x	x	x	x	x	x
С говяжьей вырезкой и сливочно-белым винным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x
С курицей, Ндуджа и сырным соусом карбонара	x			x	x	x	x	x	x	x	x
Паста из четырех сыров с фисташковыми орехами	x			x	x	x		x	x	x	x
ДЕТСКАЯ ПАСТА	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
С сыром чеддер и сливочным соусом	x			x	x				x
С курицей, сыром Чеддер и сливочным соусом	x			x	x		x		x
С индейкой, сыром Чеддер и сливочным соусом	x			x	x		x		x
С сыром Чеддер и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С индейкой, сыром Чеддер и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С курицей, сыром Чеддер и томатным соусом	x			x	x	x	x	x	x	x	x	x
С сыром Чеддер и маслом	x			x
С курицей, сыром Чеддер и маслом	x			x			x
С индейкой, сыром Чеддер и сливочным маслом	x			x			x
С маслом и овощным бульоном	x			x				x	x
ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
С курятиной под соусом песто из сливок и базилика	x			x	x	x	x	x	x	x	x
С курятиной и креветками под соусом песто из сливок и базилика	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x			x
С креветками под соусом песто из сливок и базилика	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x			x
С ветчиной серрано и базиликовым песто	x			x	x	x	x	x	x
С оливками и песто	x			x	x	x	x	x	x
С креветками и соусом песто из базилика	x	x	x	x	x	x	x	x	x					x
С лососем, брокколи и соусом из базилика песто	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x	x			x
АЗИАТСКИЕ БЛЮДА НА WOK	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Пшеничные макароны	x				x		x				x
Яичныe макароны	x				x	x	x				x
Пшеничныe, цельнозерновыe	x				x	x	x				x
Гречневыe макароны	x				x		x				x
Рисовая лапша					x		x				x
Мясо/морепродукты вок Азия	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Куриная грудка							x
Филе лосося	x	x	x	x			x	x	x	x	x			x
Говяжья вырезка	x							x
Креветки		x	x											x
Овощной микс
Филе индейки							x
Соусы для вока Азия	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Кисло-сладкий помидор	x		x		x	x	x	x	x	x	x	x
Кисло-сладкий чили	x		x					x	x	x	x	x
Теряки	x							x
Терияки с поджаренным кунжутом	x		x					x			x
Кокосовый c желтым карри	x		x	x	x			x	x			x
Кокосово-красный карри	x		x	x	x			x	x
Кокосово-лаймовый	x		x	x	x	x	x		x	x	x	x
Соус хойсин						x	x	x		x
САЛАТЫ	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Салат Цезарь	x			x	x
Салат Цезарь с куриной грудкой, приготовленной в воке	x			x	x		x
Салат Цезарь с креветками и курицей, приготовленными в воке	x	x	x	x	x		x							x
Салат Цезарь с лососем, приготовленным в воке	x	x	x	x	x		x	x	x	x	x			x
Салат Цезарь с индюшиной грудкой, приготовленной в воке	x			x	x		x
Мексиканский салат с куриной грудкой, приготовленной в воке	x			x			x	x	x	x	x
Мексиканский салат с говяжьей вырезкой, приготовленной в воке	x			x			x	x	x	x	x
Мексиканский салат с бататом, приготовленным в воке	x			x			x	x	x	x	x
Мексиканский салат с индюшиной грудкой, приготовленной в воке	x			x			x	x	x	x	x
Салат из свежих овощей с авокадо
Салат из свежих овощей и авокадо с куриной грудкой, приготовленной в воке							x
Салат из свежих овощей и авокадо с креветками, приготовленными в воке		x	x				x							x
Салат из свежих овощей и авокадо с лососем, приготовленным в воке		x	x				x							x
Салат из свежих овощей и авокадо с индюшиной грудкой, приготовленной в воке							x
Салат из свежих овощей и авокадо с сыром буррата				x
Салат Ницца с тунцом			x		x
урица терияки, приготовленная в воке							x	x
Курица с сыром фета, приготовленная в воке	x			x		x	x	x	x	x	x
Говяжья вырезка и зеленая фасоль, приготовленные в воке							x	x	x
Курица с четырьмя видами сыра, приготовленная в воке	x			x			x
Курица с карамелизированным луком, приготовленная в воке							x
Курица с сыром эмменталь, приготовленная в воке				x			x
Запеченный сыр фета с свеклой	x			x		x
Батат с свеклой, приготовленные в воке	x			x			x	x	x	x	x
Запеченный сыр бри	x			x		x	x
Креветки и хамон серано, приготовленные в воке		x	x				x							x
Салат из нута с вялеными помидорами						x	x				x
Боул с севиче из лосося	x		x		x	x	x	x	x	x	x
Боул с тартаром из тунца	x		x	x	x	x	x	x	x	x	x
Заправки для салатов	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Майонезный соус Цезарь			x	x	x					x		x
Майонезный соус с рукколой	x			x	x	x				x		x
Майонезный соус с хариссой				x	x	x				x
Йогуртовый соус с гранатом				x
Соус песто с базиликом и оливками				x		x
Соус с гранатом и мятой	x						x	x	x	x	x	x
Соус цацики				x
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Стейк из говяжьей вырезки с бататом и свежими овощами				x
Стейк из индюшиной грудки с бататом и свежими овощами				x						x
Стейк из филе лосося с соевыми бобами и горошком и свежими овощами			x	x		x	x	x	x	x
арелка с фалафелем и хумусом	x			x			x	x	x	x	x
ДЕСЕРТЫ	Зерновые, содержащие глютен	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Арахис	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Семена кунжута	SO2	Люпины	Моллюски
Карамелизованные бананы в темпуре с мороженым	x			x		x	x				x	x
Тирамису с фисташками	x			x	x	x	x	x		x	x	x
Панна котта с бананами	x			x	x
Мороженое со вкусом базилика	x			x	x	x	x	x