Таблица аллергенов

1. ЗАКУСКИ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Говяжий тартар	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Закузка из обжаренных сыров Brie и Feta	X			X			X	X	X	X	X	X
Закуска из сладкого картофеля	X			X	X	X	X		X	X	X
Закуска из хумуса	X			X		X	X	X	X	X	X
Закуска с вином на 4 персоны	X			X		X	X	X	X	X	X
Закуска с вином на 4 персоны	X			X		X	X	X	X	X	X
Закуска с вином на двоих	X			X		X	X	X	X	X	X
Карпаччо из свеклы				X		X	X					X
Креветки с травяным маслом	X	X		X			X	X	X	X	X
Лососевый тартар	X		X	X	X	X	X	X	X	X	X
Полярный хлеб	X			X			X	X	X	X	X
Севиче из креветок и лосося	X			X			X	X	X	X	X
Тартар тунца	X			X	X		X	X	X	X	X
Тост с авокадо, вялеными томатами и сыром Моцарелла 1 шт.	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
2. СУПЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Oвощной бульон с говяжьей вырезкой	X			X	X		X	X	X
Oвощной бульон с жареными овощами	X			X	X		X	X	X
Oвощной бульон с индейкой	X			X	X		X	X	X
Oвощной бульон с курицей	X			X	X		X	X	X
Oвощной бульон с лососем	X	X	X	X	X		X	X	X	X	X			X
Oвощной бульон с тунцом	X			X	X		X	X	X
Бульон из индейки с рисом и горошком	X			X	X		X	X	X
Бульон из морепродуктов и лосося	X	X	X	X	X		X	X	X	X	X			X
Итальянский минестроне	X			X	X		X	X	X	X	X
Куриный бульон с лапшой	X			X	X		X	X	X
Мексиканцы	X			X	X		X	X	X
Сливочный суп из цветной капусты	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп из кокосового карри с индейкой	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Суп из кокосового карри с креветка	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Суп из кокосового карри с курицей	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Суп из кокосового карри с куском говядины	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Суп из кокосового карри с лососем	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Суп из кокосового карри с овощами	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Суп из кокосового карри с тунцом	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Суп-пюре из лука-порея с беконом	X			X	X			X	X	X
Суп-пюре с шампиньонами и сухариками	X			X	X		X	X	X	X	X
Томатный суп с сухариками	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Томатный суп со буффало моцареллой	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Томатный суп со свежей моцареллой	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Холодный борщ с картофелем	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Чечевично-овощной суп	X			X	X			X	X
3. САЛАТЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Гарнир салата				X				X
Классический салат цезарь	X			X	X
Мексиканский салат с жареной в сковороде вок говяжьей вырезкой	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Мексиканский салат с жареной в сковороде вок грудкой индейки	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Мексиканский салат с жареной в сковороде вок куриной грудкой	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Мексиканский салат с жареными в сковороде вок бататами	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Салат из нута с вялеными томатами						X	X				X
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей и авокадо с бурратой				X
Салат из свежих овощей с жареной в сковороде вок грудкой индейки							X
Салат из свежих овощей с жареными в сковороде вок лососем	X	X	X	X			X	X	X	X	X			X
Салат из свежих овощей с жареными в сковороде вок тигровыми креветками		X	X				X							X
Салат из свежих овощей св жареной сковороде вок куриной грудкой							X
Салат Нисуаз с тунцом			X		X
Салат с жареной в сковороде вок говяжьей вырезкой и зеленой фасолью	X						X	X	X
Салат с жареной в сковороде вок курицей Teriyaki	X						X	X
Салат с жареной в сковороде вок курицей и карамелизированным луком	X			X			X	X	X	X
Салат с жареной в сковороде вок курицей и сыром фета	X			X		X	X	X	X	X	X
Салат с жареной в сковороде вок курицей и четырьмя сортами сыра	X			X			X
Салат с жареный цыпленок вок и сыр Эмменталь				X			X
Салат с жареным на воке сладким картофелем, козьим сыром и свеклой	X			X			X	X	X	X	X
Салат с жареным сыром Бри	X			X		X					X
Салат с жареным сыром фета и свеклой	X			X		X	X
Салат с жареными в вок сковороде тигровыми креветками и серано ветчина		X	X				X							X
Салат цезарь с жареной в сковороде вок грудкой индейки	X			X	X		X
Салат цезарь с жареной в сковороде вок куриной грудкой	X			X	X		X
Салат цезарь с жареным в сковороде вок лососем	X	X	X	X	X		X	X	X	X	X			X
Салат цезарь с жареными в сковороде вок креветками	X	X	X	X	X		X							X
Салат цезарь с жареными в сковороде вок креветками и куриной грудкой	X	X	X	X	X		X							X
4. ОСНОВНЫЕ БЛЮДА	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Стейк из говяжьей вырезки со сладким картофелем и свежими овощами				X				X
Стейк из лосося с соевыми бобами, горошком и свежими овощами				X		X	X	X		X
Стейк индейки с бататами и свежими овощами				X				X		X
Тарелка фалафеля с хумусом	X			X		X	X	X	X	X	X
5. BOWL	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Чаша из тартар тунца	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Чаша севиче из лосося	X				X	X	X	X	X	X	X
6. BОК ПАСТА	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
1. С курицей и томатным соусом	X			X	X		X	X	X
10. С курицей и сыром маскарпоне	X			X	X		X	X	X	X	X
11. С курицей и соусом Карбонара	X			X	X		X	X	X	X
12. С индейкой, горошком, стручковой фасолью и покромкой	X			X	X		X	X	X	X	X
13. С говяжьей вырезкой и соусом из белого вина со сливками	X			X	X		X	X	X	X
14. Паста четыре сыра с фисташками	X			X	X	X	X	X	X	X	X
15. С курицей и сливочно-базиликовым соусом песто	X			X	X	X	X	X	X	X	X
16. С тигровыми креветками и базиликовым соусом песто	X	X	X	X	X	X	X	X	X					X
17. С серано ветчиной и сливочно-базиликовым соусом песто	X			X	X	X	X	X	X	X	X
18. С тигровыми креветками и сливочно-базиликовым соусом песто	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
19. С свежим шпинатом,оливками и базиликовым соусом песто	X			X	X	X	X	X	X
2. С курицей, грибами и розовым сливочным соусом	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
20. С курицей, креветками и сливочно-базиликовым соусом песто	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
21. С лососем, брокколи и соусом песто из базилика	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
3. С соусом Болоньезе	X			X	X		X	X	X
4. С говяжьей вырезкой и томатным соусом песто	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
5. С салями, свежой моцареллой и томатным соусом	X			X	X		X	X	X
6. С моцареллой буффало и томатным соусом песто	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
7. С сыром буррата, баклажанами, цуккини и томатным соусом	X			X	X	X	X	X	X		X
8. С говяжьей вырезкой и грибами и розовым сливочным соусом	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
9. С говяжьей вырезкой и острым томатным соусом	X			X	X		X	X	X	X
7. BОК АЗИЯ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Kреветки в кисло-сладком соусе с острым перцем	X	X	X	X		X	X		X	X	X			X
Kреветки в кисло-сладком томатном соусе	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X		X
Kреветки в коковосом соусе с желтым карри	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Kреветки в кокосовом соусе с зеленым лимоном	X	X	X	X	X	X	X		X	X	X			X
Kреветки в кокосовом соусе с красным карри	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Kреветки в соусе Терияки	X	X	X	X		X	X	X	X	X	X			X
Kреветки в соусе Терияки с жареным кунжутом	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Kреветки с соусом хойсин	X	X	X	X		X	X	X	X	X	X			X
Говяжья вырезка в кисло-сладком соусом с острым перцем	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка в кисло-сладком томатном соусе	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка в соусе Терияки	X			X		X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка в соусе Терияку с жареным кунжутом	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка с кокосовым соусом с желтым карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка с кокосовым соусом с зеленым лимоном	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка с кокосовым соусом с красным карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Говяжья вырезка с соусом хойсин	X			X		X	X	X	X	X	X
Индейка в кисло-сладком соусе с острым перцем	X			X		X	X		X	X	X
Индейка в кисло-сладком томатном соусе	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X	X
Индейка в коковосом соусе с желтым карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Индейка в кокосовом соусе с зеленым лимоном	X	X		X	X	X	X		X	X	X
Индейка в соусе Терияки	X			X		X	X	X	X	X	X
Индейка в соусе Терияки с жареным кунжутом	X	X		X		X	X	X	X	X	X
Индейка с кокосовым соусом c красным карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Индейка с соусом хойсин	X			X		X	X	X	X	X	X
Курица в кисло-сладком соусе с острым перцем	X			X	X	X	X		X	X	X
Курица в кисло-сладком томатном соусе	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X	X
Курица в коковосом соусе с желтым карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Курица в кокосовом соусе с зеленым лимоном	X	X		X	X	X	X		X	X	X
Курица в кокосовом соусе с красным карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Курица в соусе Терияки	X			X		X	X	X	X	X	X
Курица в соусе Терияки с жареным кунжутом	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Курица с соусом хойсин	X			X		X	X	X	X	X	X
Овощной микс в кисло-сладком соусе с острым перцем	X			X	X	X	X		X	X	X
Овощной микс в кисло-сладком томатном соусе	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с кокосовым соусом с желтым карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с кокосовым соусом с желтым карри (альтернатива)	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с кокосовым соусом с зеленым лимоном	X	X		X	X	X	X		X	X	X
Овощной микс с кокосовым соусом с красным карри	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с соусом Терияки	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с соусом Терияки с жареным кунжутом	X	X		X	X	X	X	X	X	X	X
Овощной микс с соусом хойсин	X			X		X	X	X	X	X	X
Филе лосося в кисло-сладком соусе с острым перцем	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося в кисло-сладком томатном соусе	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X		X
Филе лосося в коковосом соусе с желтым карри	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося в кокосовом соусе с зеленым лимоном	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося в кокосовом соусе с красным карри	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося в соусе Терияки	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося в соусе Терияки с жареным кунжутом	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X			X
Филе лосося с соусом хойсин	X	X	X	X		X	X	X	X	X	X			X
8. ДЕСЕРТЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Базиликовое мороженое	X			X	X		X	X
Банановый десерт Панна Котта				X	X	X		X
Карамелизированный Wok банан в темпуре с мороженым	X			X		X	X				X
Фисташковый тирамису	X			X	X	X	X	X			X
Фисташковый тирамису (alternatyva Forno Bonomi)	X			X	X	X	X				X
9. ДЕТСКОЕ МЕНЮ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Детский со сливочным маслом и сыром Чеддер	X			X	X			X	X
Для детей с индейкой, сыром «Чеддер» и масло	X			X	X		X	X	X
Для детей с индейкой, сыром «Чеддер» и томатным соусом	X			X	X		X
Для детей с индейкой, сыром Чеддер ии сливочно-сырным соусом	X			X			X
Для детей с курицей, сыром Чеддер и масло	X			X	X		X	X	X
Для детей с курицей, сыром Чеддер и сливочно-сырным соусом	X			X			X
Для детей с курицей, сыром Чеддер и томатный соус	X			X	X		X
Для детей с сыром Чеддер и сливочно-сырным соусом	X			X
Для детей с сыром Чеддер и томатным соусом	X			X	X
10. СОУСЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Гранатово-мятный соус	X						X	X	X	X	X	X
Майонез домашний - соус из рукколы				X	X					X		X
Острый майонезный соус харисса	X			X	X	X	X		X	X	X
Песто из базилика соус
Соус тцатцики				X				X
Соус цезарь			X	X	X					X		X
Соус цезарь (Майонез 78%)			X	X	X					X		X
РАЗЛИВНЫЕ ВИНА И КРЕПКИЕ НАПИТКИ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Чай с клубникой, мёдам и имбирём
Чай с клубникой, мёдам и имбирём холодный
Чай с лимоном, мёдам и имбирём	X						X	X	X	X	X
Чай с лимоном, мёдам и имбирём холодный	X						X	X	X	X	X
Чай с малиной, мёдам и имбирём
Чай с малиной, мёдам и имбирём холодный
Чай с мёдам и облепихой	X				X	X	X	X	X	X	X
Чай с мёдам и облепихой холодный	X				X	X	X	X	X	X	X